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おいしいお出かけ。

先日、久しぶりにダンナさまとデートっぽい?お出かけをしました。


ランチはわたしの独断で大好きなベトナム料理のお店へ。

前菜盛り合わせはお野菜もボリュームもたっぷり!
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牛肉のフォー。
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鳥とコリアンダーのフォー。
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ライスヌードルのモチモチ感がおいしい~。



おやつにはジェラート(マンゴー&ストロベリー)を♪
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夜はイタリアンをいただきました。

前菜盛り合わせ。
カポナータが野菜の甘みが出ていておいしかった☆
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パスタは甘エビのトマトクリームリングイネ。
クリーミーで甘くてやさしいお味でした。
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メインはお魚に生ハムを巻いたもの。
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デザートのバナナのアイスクリーム。
これは作れるようになりたいおいしさでした。
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チョコレートとカボチャのタルト。
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お腹いっぱいなおいしいお出かけでした。
ごちそうさまでした♪
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by cagnes | 2008-08-28 00:02 | Dining

焼けないオムレツ。

久しぶりに夫婦揃って休日ブランチ。

お買いもの&メニュー決定担当はダンナさまだったので「今日のごはんはなあに?」と
尋ねたところ、「ホテルっぽい朝食!」とのこと。
ゆっくり起きて、近所のパン屋さんで焼き立てパンを買ってきてくれました。
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わたしはお料理担当。カリカリベーコンとオムレツ・・・といきたいところなのですが。。。

実はわたし、オムレツが焼けません。いつもスクランブルエッグに逃げています(汗)。

今日こそは!と木の葉形のオムレツを目指してみたものの、見事グチャグチャな無残な姿に。。。

「ちょっとーっ大変大変!!なんとかして~っ!!」と騒ぎたて(笑)、急きょダンナさまの出動。
グチャグチャ卵をなんとか一つにまとめてもらい一件落着。
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お料理上手を目指すならまずオムレツは焼けないとね・・・と諭された昼下がりでした。
(ちなみにダンナさまはオムレツが焼けます。。。)


おまけのこちらは少し前に作ったプリン♪
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牛乳と全卵と砂糖のみのシンプルで懐かしいレシピ。
バニラビーンズはたっぷり効かせていい香り☆おいしくいただきました。
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by cagnes | 2008-08-09 12:18 | Cooking

大人の夏休み。

親友と7か月になる息子ちゃんに会いに行ってきました。

遠方に住む彼女と会うのは半年ぶり。
ハイハイしながらひとりおしゃべり(まだ何を言っているのかはわかりませんが)している
息子ちゃんを眺めながら、わたしたちのおしゃべりは尽きません・・・。

お邪魔する度に、お料理上手なお母様お手製のお料理やお菓子がテーブルに並んでいます。
夏野菜のピザとウナギのピザ、とってもおいしくいただきました。
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数日後、別の友人+1歳1か月の息子ちゃんと一緒にまたまたお邪魔してしまいました。
テーブルにはまたまたたくさんのおいしいものたちが!

お手製ポンデケージョはモチモチ加減が絶妙。
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バナナブレッドもやさしし甘さでおいしかった★
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友人のお家で過ごす夏の昼下がり、子供のころ夏休みにお友達のお部屋で過ごした時間のような
ゆったりした時間が流れていて、大人の夏休みみたいで楽しかった^^
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by cagnes | 2008-08-08 15:06 | Living