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いちごの季節

いちごのロールケーキを焼きました。
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ケーキ生地はやわらかくてフワフワでしたが、いちごを混ぜ込んだクリームがゆる過ぎて溢れ出し、つぶれたケーキに・・・。
いちごが手軽に手に入るこの季節、いちごのお菓子をたくさん作りたい(食べたい)なと思います。
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by cagnes | 2008-03-31 00:38 | Baking